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Königskrabben a la Polarwind

22. Dezember 2013

Für die neue Saison 2013/14 hat unser Chefkoch Osvaldo ein neues Segel-Menu zusammengestellt. Ein ganz besonderer Gaumenschmaus ist dabei eine neu kreirte Vorspeise: “Königskrabbe a la Polarwind”. Frisch gefangene Königskrabbe an gemischtem Salat, mit Oliven, Knoblauchbrot und Cognac-Sauce. Selbstverständlich serviert mit einem Chardonnay, wahlweise aus Chile oder Argentinien. Wir wünschen guten Appetit!